Druiven

De druiven zijn rijp! Vandaag heb ik ze geplukt. Het zijn er veel meer dan vorig jaar, genoeg om in de sappan te verwerken. Ik heb een restantje van de druiven van de buurvrouw en wat peren bij in gedaan, voor de smaak.

 

Het leverde 4 halve literflesjes sap op.

De smaak van onze druiven is een beetje apart. Op een site met druivenrassen wordt het woord ‘aromatisch’ genoemd. Deze rassen worden ook wel wijnrassen genoemd. De druiven van de buren zijn veel lekkerder. Wetende dat er ook goed smakende rassen zijn, overwegen we nu om deze druif te vervangen door een druif die wél lekker smaakt. Wijn maken van deze druiven is natuurlijk ook een optie, alleen zie ik dat niet zitten.

Dit bericht is geplaatst in Tuin, Voedsel. Bookmark de permalink.